常見問題

純正蜂蜜是沒有保存期限。台灣在2006年實行「GB18796-2005」 蜂蜜生產標準中，強制要求蜂蜜企業在相關產品標上保存期限。

如果您看到蜂蜜結晶或是變色，這是天然純粹蜂蜜所會產生得自然現象，仍然可以食用。

溫度於16度下時或含水量低於20%，使葡萄糖含量增加，就會產 生結晶現象。若遇結晶現象可直接挖取沖泡或溫水隔水加熱，亦可

當抹醬使用口感濃郁綿密。結晶是許多品種蜂蜜質量好的標誌，也是判斷為真蜜的特徵之一。

建議未滿三歲的嬰幼兒童勿餵食。因腸胃消化系統尚未完全發育，所以三歲內嬰幼兒以及對蜂蜜製品過敏者，請不要食用蜂蜜。

純蜂蜜是可以在常溫中保存的，但請避免陽光照射。

蜂蜜可以直接吃。

蜂蜜可以用溫開水或者涼開水沖服。

正常成人吃蜂蜜每天1-2匙，約20克，早晚各一次，不宜超過50克。

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