大家應該都知道喝蜂蜜好處多多吧~
《本草綱目》中說:「蜂蜜入藥立功有五:清熱也、補中也、解毒也、潤燥也、止痛也」。
我平常除了想喝飲料的時候會喝蜂蜜水之外,特別是喉嚨痛、胃痛的時候也會喝,喝完會比較舒緩。
我沒有固定喝哪牌的蜂蜜,有的時候是買小農的,有的時候是喝蜜蜂工坊的,每種都嚐嚐,新鮮也分散風險。
這次嘗試的呢,是翔恆養蜂場的品牌Nectar Story藏蜜的 菊花蜜、野生葵花蜜、野生棗花蜜,
藏蜜這個名字聽起來就很厲害(✪ω✪)
我平常喝的蜜都是百花蜜、龍眼蜜,第一次看到菊花蜜、葵花蜜、棗花蜜。產地是緬甸!
不同的蜜種標準色是不一樣的,250ml的小包裝,很方便攜帶!
外盒上印有營養標示。
裡面都很細心的分別放了一張小卡說明特性。
蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質和胺基酸。
左邊的是菊花蜜,右上是棗花蜜,右下是葵花蜜。
一年一收的NectarStory藏蜜,只取蜂蜜蜜源最精華的部分。有結晶哦!
怎麼分辨蜂蜜是真的還是假的呢?主要比較方便分辨的方式有四種
1.清澈度:真的蜂蜜是會看起來濁濁、沒辦法見底的
2.起泡度:真的蜂蜜會有很多細而綿密的泡泡,且不容易消散
3.回彈度:真的蜂蜜如果把瓶中蜂蜜用小湯匙舀起,讓蜜滴回瓶中,湯匙上最後滴不下去的蜜就會呈珠形回彈
4.結晶度:有結晶的是真蜂蜜哦!
特地拿一個瓶子搖一搖~將!是細而綿密的泡泡哦!
菊花蜜甜甜的帶有點中藥甘苦的味道,很有漸層的感覺,我覺得這個味道真的是太神奇了!
棗花蜜的味道偏甜,有淡淡的花香,雖然顏色最深,但泡出來的色澤會清澈一些。
葵花蜜味道清香,也不會太甜,我最喜歡這瓶!
然後我就把三種蜂蜜水倒在一起變成了上面那杯,不知道我是不是第一個做這種事的人(ᗒᗨᗕ)/
媽:「妳這什麼東西?也太濃了吧!」
這個味道真的是五味雜陳、百感交集 (?)、百花齊放啊!一口水好像喝到了全世界!真的是什麼味道都有( ̄▽ ̄)/
這杯顏色比較淺的新泡的葵花蜜。可以搭配小點心,另外再一小杯蜂蜜沾醬。
藏蜜的蜂蜜是在緬甸找到品質好的原始森林採野生放養。蜜蜂必須挖掘兩百萬朵花,才能製造出一磅蜂蜜,
飛行的距離相當於地球的三倍以上,而工蜂平均在一聲中,只能生產時二分之一茶匙的蜂蜜,所以這些蜂蜜多珍貴啊!
也可以搭配水果。
加在自煮珍珠裡。
淋在早餐水果脆片上。
沒有任何抗生素、農藥!雖然口味喝起來有點不習慣,但這個沒有抗生素、農藥,100%純蜂蜜,我願意!
看到這個就很感動,有很多沒有名氣或是剛開始做的小商家,因為沒有多的錢拿來買廣告,
所以比不上連鎖店或財力雄厚的店家,可是他們的好產品,才是真的需要讓大家知道的!
蜂蜜好處多多,因為不能宣稱療效所以就不多打了,喝就對了!
(看照片就知道都被我喝很多了XD)
我先再去喝幾杯蜂蜜水壓壓驚!